Les indications géographiques (IG) sont des signes de qualité qui servent à identifier des produits ayant une origine géographique particulière et possèdant des qualités ou une renommée dues à ce lieu d’origine. Les IG sont des outils pertinents pour résoudre de nombreux défis en relation avec le développement des filières agricoles – rentabilité, équité, accès au marché, développement économique des terroirs – et la préservation de la diversité bio-culturelle.

Plusieurs actions sont entreprises pour favoriser l’émergence progressive de l’IG :

• Analyse de la filière lait du Bénin : pour mieux comprendre le fonctionnement de la filière, identifier les acteurs et actrices clés et les enjeux pour la mise en place de l’IG
• Sensibilisation des acteurs de la filière au concept des IG
• Études de marchés et prospection commerciale pour identifier et sécuriser les débouchés pour le produit sous IG
• Consultations interprofessionnelles pour réfléchir à la structure organisationnelle, au modèle économique, à la délimitation de l’aire géographique de l’IG et à l’établissement du cahier des charges et du plan de contrôle
• Collaboration avec des chercheuses et chercheurs au Bénin pour améliorer la stabilisation et la conservation du fromage
• Mise en place d’une organisation de défense et de gestion de l’IG pour réunir les acteurs de la filière, garantir et protéger la qualité du produit, son lien à son territoire d’origine
• Mise en place du système de contrôle, interne mais aussi externe pour la certification IG
• Enregistrement de l’IG afin de la protéger : d’abord auprès de l’Etat béninois (Comité National des IG), puis auprès de l’Organisation Africaine de propriété intellectuelle (OAPI).