Plusieurs pays se sont engagés depuis une décennie dans l’élaboration de politiques multisectorielles et essaient de promouvoir des approches intégrées en faveur de systèmes alimentaires sains et durables. La mise en œuvre de ces politiques touchant différents secteurs n’est pourtant pas évidente sur le terrain, ceux-ci n’ayant pas toujours l’habitude de collaborer. Les initiatives autour de l’alimentation scolaire permettent d’ouvrir le chemin.
Ceci est un article de la publication “Grain de sel N°86 : Renforcer le dialogue science-politique pour des systèmes alimentaires durables“, publiée le 30 septembre 2024.